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第二天早上，江岚家的肉香味儿越发浓郁了。

赵家村很多人家的早饭都是吃一口粗粮饼闻一口肉香下饭的，大家早饭都不敢多吃，怕中午去吃席面吃的少就亏了。

郑氏一大早就给江岚送来了一车菜，自家种的豆角、青菜、萝卜等等。

余氏、郑氏主力烧菜，王桂花的几个儿子提来了昨天专门在村子旁边的河里废了老大劲儿捉来的十几条鱼，放下鱼就开始打扫场地，摆桌椅板凳，起灶烧水劈柴忙成一团。

江岚把野猪腹部的五花肉先把皮烤了一下，然后冷水放到锅里绰了一下，拿出来切成方方正正的小肉块，锅里放进去香料，酱油，冰糖块，盖上盖子慢慢焖熟。

又挑出肥肉炼成猪油，油渣拌上白糖，旁边眼巴巴看着的小新和赵雪儿一人得了一碗，两个人一大一小蹲在屋门口吃，招来了全村小孩儿羡慕的目光。

江岚又把瘦肉切成长条，用泡香料的水加胡椒，盐，面粉腌过后，先用中热的温度炸熟，又加了一把柴，把火烧的旺旺的，油很热后，把炸熟的酥肉快速过了一遍，焦香酥脆的小酥肉就炸好了。

江岚指挥着赵云峰兄弟俩把鱼处理干净，先在锅里双面煎黄，又倒进去煮开放豆腐，盖上盖子，没多久就炖成了一大锅又白又鲜的鱼汤。

郑氏用大骨汤熬了萝卜，剥了许多大蒜切碎，浇上油蒜蓉青菜，切了豆角炒猪肉，炸了花生，用蘑菇炖了鸡，再加上每桌一盆炖肉，有鸡有鱼有肉，这么丰盛的席面，赵家村的一般家庭过年也吃不上。

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