盛卿安抬了抬手拿起了筷子，他有些好奇的指着一盘切成薄片的吃食询问：“这是何物？”

光光伸头一看，哦，原来镇北王说的是腊肠，这可是她最爱吃的一道菜了。

在这个朝代，猪肉可不便宜，想要做成腊肠，那得多少调料和猪肉，制作步骤也麻烦，要是在异世里，直接有机器，可以灌肠，在这里所有的东西都得纯手工打造。

所以光光家里的腊肠，也就是她指挥着人做出来自家吃的，并不售卖。盛卿安没有见过是非常正常的。

林氏非常恭敬的笑着回答：“王爷，这道菜叫做腊肠，乃是猪肉所做。”

盛卿安一皱剑眉，有些不喜。

在古代的上层社会里，是不怎么食用猪肉的。

像医圣孙思邈就说过：“凡猪肉久食，令人少子精，发宿病。豚肉久食，令人遍体筋肉碎痛乏气。”

这是从医药膳食层面出发考虑的，还有一方面可能是纯属觉得猪比较脏比较蠢，像一些大儒或者身份比较高的勋贵士族一般是不屑于吃猪肉的。

他的脸这么一阴沉，无端的就让人生畏，林氏就吓得不敢吱声了。

光光思虑了下，才恍然大悟的想起了这样阶级最顶层的人大约是鹿肉羊肉食用居多，对于猪肉是看不上，而且时下的人看不上猪肉的原因还有一点可能就是烹饪技术有限，做的不好吃。

光光就大着胆子对着盛卿安行礼：“王爷，我们寻常庄户人家，没有什么好招待贵人的，只是这腊肠虽然是猪肉所做，可是味道绝对是王爷以往所没尝试过的。”

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