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第二百一十八章 险胜、道歉

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邓步良做的是面点名为金丝饼,这叫做一窝丝。

这种面点看起来像是饼,吃起来却是丝。

高典做的则是百合酥!

一级面点师要做出一道无可挑剔的面点,需要耗费的时间和心血都是不少的。

像邓步良这种刚刚步入一级面点师的,能够做出来的无可挑剔的面点,也只不过一道而已。

这道面点正是金丝饼。

这段时间,高典虽然在努力学习,可是时间太短,他也只能专注一道面点学习。

关于面点的选择,高典也纠结了许久。

他会的面点不少,不仅仅只有百合酥一道,可是最终在魏巧依的建议下,高典选择以百合酥来作为练习的对象。

因为百合酥注重的是火候,不需要什么刀工,练习难度更小一些。

并且,百合酥这道面点本身也不简单,属于高级面点行列,同等水平下,比馒头更好吃。

高典全神贯注的做着,手中的动作,仿佛演练了千百遍一般,一丝不苟。

时间慢慢过去,两人的面点也逐渐做好了。

金丝饼外表金黄,一圈圈丝盘在一起。

百合酥外表雪白,造型似花。

邓步良看向高典的百合酥说到:“百合酥?做的倒是有模有样。”

高典没有搭话,他注意着眼里的评价,心里微微安心了一些。

“制作工艺上无太多可挑剔的地方,相当优秀的面点,只是选材不够好……”

这是高典这段时间努力练习的成果。

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