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唐兴的路线上，并没有玉米，因为他的船并没有航行到墨西哥的位置，不过没关系，大明还有一个船队，由舟师彭遂率领，从倭国的走北海道－阿留申群岛航线，前往了北大陆探索。

唐兴环球航行都回来了，朱祁钰很希望彭遂能带回来更多的惊喜。

唐兴还带回来许多其他的动植物，这些动植物之中有一种巨大的鸡，唐兴给它起名为吐绶鸡（非火鸡，而是白洛克鸡），这个鸡有一个特点那就是喉下垂有红色肉瘤，像个绶带一样，因此得名，这个鸡最大的特点就是大。体长三尺以上，翼展近一丈，最大的个头体重超过二十斤，最小的也要超过五斤。

这是范德行在北大陆寻到的上等好货，为了得到这种鸡的鸡蛋，范德行付出了整整一大桶的烈酒才换到。鸡，是一种极其便宜的肉禽。

猪肉的料肉比是4-5：1，就是喂四到五斤的饲料，才能得到一斤猪肉，而羊肉的料肉比在8-10：1左右，八斤饲料长一斤肉，而牛在15-20：1，也就是十五斤到二十斤草料，才能长一斤的肉。

胡长祥曾经测算过人类的料肉比，大约为243：1，也就是说，人吃近二百五十斤的食物，才能长一斤的肉。鸡肉，大约在2：1左右，也就是说两斤的饲料，能长一斤的肉，这是一种最廉价的肉制品，而且它还能提供鸡蛋。

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