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春来春风暖,荠菜肥又鲜。
秀英嫂子给的地地菜,陈凌和王素素回家就煮了半锅鸡蛋,剩下烧了一锅地菜豆腐辣糊糊汤,摊了几张菜饼,大人娃娃全家一起吃,预防春季生病。
俗话说早春地菜赛人参。
现在正是吃地菜的好时候。
如果再过些时日,地菜就会粗枝大叶,如同菠菜一般,又肥又壮,这是长老的地菜,吃起来就不那么可口了。
“这时候的地地菜嫩得很,我出去挖点,咱们今天包地地菜饺子。”
昨天秀英嫂子给的荠菜,陈凌还觉得没吃尽兴呢。
一大早便背着竹筐,带着狗和马出去了。
地地菜是不值钱的野菜。
麦地里、田埂上、树林里、沟边渠旁、河堤上,都能找到。
挖地地菜,与其说是挖,倒不如说是找。
春来万物复苏,地地菜就藏在杂草间,得弯腰瞪眼的费好长时间才能挖上一筐呢。
在田间地头晃悠呢,绿油油的麦苗长起来了,不再是之前那样的贴着地皮生长,仿佛一下子挺直了腰杆。
一帮小狗子跑进去撒欢,长势旺盛的麦苗便发出哗啦啦的响动。
小青马见此也想跑进麦田狂奔一通。
挨了陈凌两巴掌才老实的甩着尾巴跟在他身后吃草,只是两只大眼睛仍然贼兮兮的追寻那群欢快打闹的小狗子,嘴巴嚼动着青草看来看去,显得很不安分。
到了河滩,没啥人了,陈凌才把它放开,可不敢把马放进麦田奔跑去。
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