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高清扬自己想的挺美,他没想过当初逼迫采薇退婚的时候是多么的决绝。
现在看到人家功成名就,能够独当一面,就想回头,若是采薇知道他心里所想,真想狠抽他一个大耳光,让他知道自己几斤几两。
采薇在家研究西式糕点,想着现在条件有限,就做点简单的蛋黄小饼干,奶油曲奇饼干,还有香酥蛋卷。
经过反复实验,用蛋黄和全蛋分次加入沙塘搅拌,再用牛奶和面粉搅拌均匀,一起搅拌至粘糊状。
用盘子抹上植物油,把搅拌好的面糊滴在盘子上,上面撒些黑芝麻,上锅蒸半个小时。
开锅的时候,一股纯纯的奶香扑鼻而来。
手指盖大小的蛋黄小饼干吃在嘴里酥脆鲜香。
奶油曲奇饼干更是简单,黄油用猪油代替,加上盐和沙塘搅拌成絮状,然后分次再加奶油和面粉搅拌均匀。
利用自制的模具,把面糊装进带裱花嘴的模具袋里,挤在盘子上,上锅蒸半个小时。
制作出来的奶油曲奇饼干,奶香味十足,酥脆可口。
蛋卷的制作,用面粉、鸡蛋液、沙糖拌成面糊,加植物油烤成片状,抹上猪油,再卷成筒而成。
成品色泽金黄偏红,质松软,呈海绵状,蛋卷酥脆鲜美。
陆采薇忙活完这些品类的糕点又过去了四五天。
采薇带着顾天阳如约来到钱府,被门口的下人告知,说钱老板带着夫人去岳丈家串门了,要过个两天才能回来。
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