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第八章 能够发光的法国菜

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“这是海螺吧!”

克拉克看着端上来的食物,差点就吐槽了,好在他还知道,法餐的进食更加讲究用餐礼仪。

不过当克拉克用叉子挑出蜗牛肉,并且沾着酱汁塞进嘴里的时候,他才发现,这确实是真正的蜗“牛”。

你很难相信,克拉克竟然在法餐的红酒焗蜗牛里,吃出了牛肉的口感和味道。

相比于田螺肉的爽脆嚼劲来说,蜗牛肉的口感更应该是软糯柔滑,更加的多汁。

然而克拉克吃到的这一道红酒焗蜗牛,口感在兼具了蜗牛肉本身的特点后,又带着一股糯糯的韧性,那种感觉,就像是在吃炖得软烂的牛筋一样。

而且不光是口感像,味道也很像。

克拉克好奇的举起手,立刻就有一位侍应生来到他的身边。

“你好,请问一下,这道菜是用什么做的?我怎么在里面吃出了牛肉的口感?”

侍应生脸上露出了标准的笑容,十分熟练的为克拉克介绍道:

“您好,先生,您吃的这一道法式红酒焗蜗牛,选用的是本地特有的神奇动物——大蜗‘牛’,这种蜗牛是用某种特殊的魔法工艺人工饲养而成的,不光体型比较大,在肉质上面,更是结合了蜗牛肉与牛肉的口感……”

看来像克拉克这样感到奇怪的食客每天都有很多,这位侍应生解释起来十分的流畅,对这道菜的情况更是如数家珍。不光介绍起了这道菜的做法,更是向他们讲述了大蜗“牛”这种神奇动物的来历。

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