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或许是经过了上次系统的海盗船自助晚餐的设计提示,
这一次的烧烤音乐嘉年华,陈见海主打的就是烧烤搭配精酿啤酒和特调饮品的淋漓爽快。
湖边的位置,陈见海打造了个类似鸟巢的白色简单舞台,
所有的烧烤桌全部围绕湖面和鸟巢舞台摆放,确保用餐的观景和舞台体验。
同时,又确保安夏的歌声不会吵到吃饭的顾客,起到一种既营造氛围,又不会喧宾夺主的感觉。
而这些布置都是次要的,
最关键的,还是啤酒和食品。
有了上次与徐勇的打交道,陈见海与南江广阔水产公司已经有了内部商业水产合作,
可以用批发的价格拿到市面上贵两-三倍的水产商品。
有了海豚泡泡欢乐节和亚特兰蒂斯婚礼的资金积累,
此时的陈见海已经不是当初那个捉襟见肘,连食材都要徐波自己掏钱买的穷老板了。
鲍鱼、龙虾、螃蟹、扇贝、生蚝……
各种最新鲜的食材全都成箱的购买,确保所有海产送到酒店的时候都是新鲜的活蹦乱跳。
牛羊扒、德式香肠、猪肋排、俄式香肠全部在浸润的调味中被摆上烤架,让酱汁浸透在每一寸肉质里。
新鲜的蔬菜沙拉,各式炖汤,经典的美食小吃给顾客更多的选择。
而嘉年华的灵魂:啤酒。
是陈见海连续几日拽着小浪走遍当地的酒水市场,精心挑选出的12款精酿啤酒。
为了保证食材的味道,
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