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林铁牛对于众人的目光一点也不在意，眼睛长在别人脸上，爱咋看咋看，他又不会掉一根毛。

面对质疑和嘲笑，最好的办法就是用实际行动把脸打回去，而且，越肿越好。

他放眼看了一圈配菜台，长条台面上除了一些常用的香料佐料，就只有一些北方冬天常见的蔬菜，有大白菜、土豆、洋葱、大葱、萝卜、芹菜、辣椒等。

巧妇难为无米之炊，他纵有一身宗师级厨艺，也没办法去做一些缺少主要食材的菜，稍微犹豫了下，他随手拿起三四个土豆，往水台走去。

虽然配菜台上的土豆已经是清洗过的，但是在他眼中，土豆表皮上仍然带着丝丝泥土，不能满足他对食材的卫生要求。

其实他也不是特别矫情的人，如果说这是做食堂的大锅菜，那他也不会去要求那么高，毕竟就算要求了，其他人也不可能做得那么严格细致。

但只要是由他亲手制作的菜品，那就绝不能降低各方面的标准，这是身为一名厨艺宗师对食客们最基本的尊重。

看着他一脸专注清洗土豆的样子，厨房里大多数的工人们都有些感到惊奇不已，唯有寥寥几位在食堂掌勺的厨师露出一丝若有所思的表情，其中也包含了平时喜欢咋咋呼呼的傻柱。

万余华神情凝重地看着林铁牛，其他人可能没看出门道，可他还是看出了林铁牛清洗土豆的做法不简单。

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