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第五十章 同行冤家

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马华将锅里的水煮鱼片盛出,用炒勺舀水刷锅,没有回头看,就听见刘勇对一旁的学徒要盘子,准备将锅里的麻婆豆腐出锅,立刻开口就对身后的刘勇训斥道

“刘勇,你那麻婆豆腐火候还差了几分,再烧制半分钟,不要急着起锅,客人虽然多,但是我们菜品质量却是不能放松标准,客人来我们一品菜馆为的是啥,就是为了品尝美味,菜品质量是我们一品菜馆的招牌,所以不论什么时候,都绝对不能放松标准,砸了自己的招牌!”

刘勇刚刚也是因为看到,身为老板娘的马素芹都亲自堵在后厨催菜了,心里有些焦急了,这才没有注意到自己的才还缺了几分火候,听到马华的训词,立刻点头,道歉道。

“主厨,我知道了,我会严格按照您的要求做菜的,这次是我不对!”

刘勇也是四十多的人了,面对马华的训斥一点都没有怨言,他们这一行不看年龄,看手艺吃饭,马华虽然年纪比他小,但是厨艺高超,让他十分敬佩,更让他敬佩的是,只要是客人点的菜,不论他们会不会做这道菜,马华从未吝啬过指点众人,不藏私,不避人,让他们手艺进步不小,受益匪浅。

马华点点头,没有继续训斥刘勇,继续开始坐着客人的菜,依旧是不时的提醒着每一位灶上的师父不对的地方,有条不紊,不急不缓,但是上菜的速度确实快了三分,让马素芹松了一口气,骄傲的看着在灶台前不停忙碌的丈夫,火光在他脸上闪耀,照耀着他那俊朗立体的五官,让马素芹看得都痴了。

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