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第七十三章:合伙

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很快,大舅舅从自家后院的猪圈里,抓了只一个多月大的小猪仔,瞧着那激烈挣扎的模样,的确很有活力。

“大舅舅,要不……换一只吧。”顾琬瞧着小猪仔,有些于心不忍。

“不用!”大舅舅在另外两个舅舅的配合下,很快将小猪仔五花大绑捆在长条凳上,随后手起刀落,在一声异常凄惨的叫唤声中,完成了“手术”。

之后便是撒上止血粉,简单的包扎一下,再将小猪仔单独关在一个圈里准备观察几天。

第二天,小猪仔非常不幸地出现伤口感染的情况。等到了下午,一大家子团聚在一起吃哺食时,各桌都多了一盘烤乳猪肉。

甚是美味。

之后连着好多天,后院几乎天天传出异常凄惨的叫唤声,让恰巧路过的人听着无比瘆得慌。

只是这烤乳猪再是美味,也不能天天吃。

于是,距离方家肉摊不远的地方,支起了一个小摊位,一张四方桌上摆着一只油光锃亮透着诱人烤肉香的烤乳猪。一旁的炭盆上,架着个圆形铁饼铛,薄如蝉翼的薄饼几乎眨眼的功夫便制作了出来。

取过一张带着麦香的薄饼,抹上薄薄的一层特制肉酱,再加上些大葱丝黄瓜丝萝卜丝,以及一小块乳猪肉,裹成小卷儿,怎一个美味了得。

要命的是,这烤乳猪本就不大,每天还限量供应一只。就在周边有人眼热,偷偷学着方家也开始卖烤乳猪时,方家的烤乳猪摊换成了卤味锅,里头熬煮着提前处理好的猪耳朵猪杂等物,老远就闻到了那股子诱人的卤肉味,着实馋人。

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