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“嗯,而且经过特殊培育的海苔岩鱼虽然含有浓郁的农力,但是鱼肉中的阴寒会让生命植物吸收后进入好几天的冷冻状态,像是冬眠一样沉睡,无法吸收土壤养分成长。”
“需要搭配北冰盐草的研磨液才能中和,北冰盐草只存在于北冰洋漂浮的冰块之下,不但难采集,而且这种特殊的盐草还是特殊处理食材,研磨的时候压力要控制在一公斤,与接近一公斤的压力,研磨出来就越好,一旦超过太多就会变质,无法使用。”
果不其然,郭鸣是知道要如何处理海苔岩鱼,他很明显是选定了要做一道鱼料理了。
海苔岩鱼这种经过特殊植物、果实培养得肉类其实更难烹饪,因为这样就等于要处理多种不同种类甚至属性都不同的灵果混合一样,稍有不慎无法配合好就会前功尽弃。
这绝对是厨农师对食材之间如何配合,如何相互融合的巨大考验。
时间一分一秒的过去,在场外观看的人不但没有不耐烦,反而看得津津有味,议论声也越来越少了一片寂静。
无数双的眼睛无不关注着郭鸣的动作,郭鸣人傻归人傻,但是傻人有傻福,大家也都看出来了,郭鸣正在打算制作的是中品二级品质的厨品!
这已经达到中级厨农师能制作的最高标准了,对于一个刚二十岁的厨农师来说,这绝对是天才,大家都是十分的关注。
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