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巴里特在香草城吃的丰盛晚餐是由香茅姜蓉汁煎羊排、马郁兰牛肉串、香草烤时蔬、以及干煎香草大虾组成的。
这里面所有的菜品他都很喜欢。
其中,香茅姜蓉汁煎羊排用的是成年的山羊肋排,肉更紧致筋道。餐馆老板说吃这道菜的最好时节其实是秋末,因为秋末的香茅、芫荽才是味道最浓郁的时节。
而马郁兰牛肉串是餐馆老板重点推荐的菜品,也是这间名为“舌头指引你”餐馆的招牌菜。牛肉串用的是牛肉馅、洋葱碎、酸黄瓜丁、盐、黑胡椒碎、蛋液、以及马郁兰碎混合拌匀后,包裹在竹签上,用黄油慢慢煎熟的,味道的层次感很足。
“只要吃过一次我们店里的牛肉串,你的舌头就会永远记住这种味道。”餐馆的老板当时很自得的对巴里特吹嘘着,“那美妙的味道甚至会比初吻都让你难以忘怀。无论你身在何处,只需要将舌头从口中伸出来,将它释放,让它自由寻觅,你的舌头终会指引你再次来到这里。”他说这段话的时候,还不住的伸着舌头、挑起眉毛,样子既高傲、又恶心。
香草烤时蔬里是鲜香菇、红甜椒、黄彩椒、樱桃番茄、小洋葱、玉米、以及胡萝卜等多种时令蔬菜,烘烤的时候会淋上橄榄油、片状海盐,撒上迷迭香。这道菜不仅色彩缤纷、而且味道新鲜、解腻,配羊排最是不错。
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