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到了家也没停歇,灼萝来不及换衣服,就直奔厨房去。
“今天你们谁也别走啊,我去做几个菜,很快就出锅,咱们喝点酒好好热闹热闹。”
这些天多亏从青冈沟出来的乡亲们帮衬,不然摊子光靠他们几个也忙不过来。
灼萝这人不抠,谁帮忙,她都按现在市场上务工价钱最高给他们。
但薪水是薪水,都忙乎半个月了,可不得犒劳一下员工。
她可不是那种就会压榨员工的黑心老板。
“英子,去把你爹娘叫来,墩子,你爹在家不,让他也过来……”
米饭走之前就焖好了,鱼也炖在锅里,灼萝又做了个蒜薹炒肉和红烧肉,蒜薹炒肉是快菜,下了锅几分钟就炒好了。
就是红烧肉有点慢,又要炖又要上色,还得熬到肉烂汤浓才行。
但出锅以后摆上桌,那颜色叫一漂亮,红扑扑,亮晶晶,颤巍巍的,像弥勒佛的肚子。
趁热吃,咬上一口,肉质松软,入口即化,一层肥肉紧着一层瘦肉,肥而不腻,口齿留香。
肉里放了香叶、桂皮、肉豆蔻,草果,甘醇中带着香味,让人欲罢不能,吃完还咂嘴添香,回味无穷。
灼萝还在红烧肉里放了土豆,土豆吸收汤汁,口感浓郁,大鹏都说,“元大婶,我都不用吃别的,光这土豆我就能吃两碗饭。”
灼萝笑着往他碗里夹了两块肉,“光吃土豆可不行,你现在是长个的时候,得多吃肉和蔬菜。”
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