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苏芸烤鸭烤鸡的生意很好,接下来的十来天,订单蹭蹭的往上涨。
她最多的时候,做过一天五十只的烤鸭,五十只的烤鸡。
五花肉叉烧什么的,完全没法烤了,实在是忙不过来。
也有人见苏芸的烤鸭生意火爆,想要也做烤鸭生意的,例如对面的李记烧卤。
他们刚开始打出卖烤鸡烤鸭的招牌的时候,的确是将苏芸这边一部分的客人给吸引过去了。但是很快的,那些客人又回来了。
“不行,李记的烤得太柴了。”
“干瘪瘪的一点都没有鸡鸭肉的口感,不好吃。”
“味道也不香。要么烤得糊了,要么没烤透里面还是腥的。”
这些客人们给的反馈都很真实,苏芸听着也没嘲笑李记,她做好她自己的事情就行,其他的她也管不着。
谁知道她不想跟李记那边叫板,李梦却是跟她杠上了。
在李记推出烧鸭烧鸡的第二天,李记又打出了一条广告。
“不论鸡鸭大小,一律三块钱一只。”
三块钱一只。
拿苏芸这边做的烤鸭大小来算,李记卖一只烤鸭的价格,刚好是苏芸买鸭子的成本钱。而且这算的还是活鸭。杀掉清理干净的鸭子,可不止是五毛钱一斤。
起码得算到七毛左右。
一斤鸭子七毛,苏芸选做烤鸭的,都是净重五六斤左右的。这样考出来的鸭子还会缩一点的水,大概在半斤左右。
所以加来加去,一斤烤鸭怎么也得卖一块才能有得赚。
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