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纪容瑾低头看看自个的鱼竿,到现在都还没一点动静。
看来这湖里的鱼也认人。
徐茵这一竿钓起一条三四十斤重的螺蛳青。
大青鱼肉厚刺少,适合腌制成鱼干。
景昌本地人喜欢把青鱼做成醉鱼干,先用盐腌一晚上,然后洗净晾干,晾到肉质紧实,放入白酒、花雕、冰糖、香料,放在冰箱冷藏格浸泡,腌渍两天就能吃了。
吃之前蒸熟再放凉,凉的醉鱼干,别有一番风味。
纪容瑾当机立断:“这两条鱼我都要了。鲈鱼中午吃,青鱼你帮我做成醉鱼干,过几天我来取。”
徐茵笑睨他一眼:“你一直都是这样谈生意的?”
生意场上谈生意,其实跟饮食男女谈对象差不多,谁先主动谁先输。
主动的一方容易吃亏。
纪容瑾闻言,深深看了她一眼:“也得看是跟什么人谈。”
这时,他的鱼竿动了动。
“有鱼咬饵了?”
“不知道。”
他拉起来一看,确实被咬饵了,但饵已被吃光,鱼却不见踪影,徒留一个空荡荡的鱼钩,在阳光下熠熠闪光。
徐茵怕他尴尬,强忍着没笑出声。
纪容瑾颇有些挫败:“你家鱼塘的鱼,看来是真认人。”
徐茵忍不住了,别过脸,低声闷笑起来。
纪容瑾这趟来,主要是考察,所以两条鱼也够他们尝鲜了。
徐茵没再霍霍湖里的大鱼,划着桨往回走,经过虾蟹塘时,提了一篓虾蟹上来,虾是月牙湖里自产的青虾,个头虽小,但肉质饱满、鲜美清甜;湖蟹倒是有几只个头比较大。这时节月桂飘香,恰是吃湖蟹的最佳时令,带回去清蒸下酒。
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