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十一点半,贺时搭乘老同学的车,低调地抵达饭馆。
徐爸事先就在门上挂了个“今日歇业”的牌子,他们到之前,落地窗前的竹帘也放下了。
“阿时,你怎么选了这家店?连个包厢都没有。”
“没事,包场了不就等于大包厢?”
“这家店有什么特别的菜吗?”
几个同学环顾一周,这么不起眼的小饭馆,搁以前,他们哥们几个,根本都不会去光顾。除非它的拿手菜好吃到让人心甘情愿忽略如此寒碜的装修。
贺时一脸淡定:“你们尝过就知道了。”
话音刚落,徐爸端着烤鱼出来招呼了。
今天中午就烤了两条鱼,文火慢烤、火候到位,绝对的外酥里嫩。
接着端上桌的是浓香扑鼻的鸡公煲、鲜嫩可口的石锅牛蛙、下酒下饭都超级好吃的小炒黄牛肉,还有三道清炒时蔬、两道冷菜拼盘、一道鲜美鱼羹。
晓得贺时不吃辣,一条烤鱼和鸡公煲、鱼羹、时蔬都没放辣,石锅牛蛙不放辣缺了点味儿,因此做成了微辣,还有一条烤鱼也是蒜香微辣。
徐爸帮他们添了茶水、开了酒,就去后厨了,没一会儿又送来一盘柠檬取代辣椒的清爽捞汁小海鲜。
“这是我们店打算年后推出的新菜,今天只是试做,给你们尝尝,不收钱。有什么不足的地方,只管说,我们再改进。”
他在后厨尝过了,这道菜酸甜爽口、鲜美开胃。等天气热起来,绝对能成为与小龙虾、烤鱼并驾齐驱的主流菜之一。
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