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猞猁,身形矫健。
翻山越岭,上树攀岩,都不在话下。
扒了皮,当真是一身的腱子肉。
邢三做饭甚是生猛,拿着小手斧将其连肉带骨剁成大块,冷水下锅。
等到水开,邢三从木架最下面拿起一根大葱,扒了大葱外层的皮,也不洗,使手从葱白那边开始掰,掰了两节丢入锅中。
这肉,烀了一个小时,却连筷子都扎不动。
烀了将近两个半点,才算烀烂。
邢三拿笊篱把肉从锅里捞出来,又从缸里?凉水把肉洗了一遍,赵军、李宝玉上前帮忙,三人各拿一把小刀,把肉从骨头上往下剃。
而徐长林呢,老头子最是悠哉,正盘着腿坐在炕上吃圆枣子呢。
圆枣子,就是野生的小猕猴桃,只是外面不长毛,吃时不用扒皮。
入口酸甜,若是等到秋后下霜,被霜打过之后,再摘下来吃,味道会更加美味。
山区人民不容易,一年到头可能都吃不着一个苹果,这圆枣子就成了山里人最常吃的果子。
当然了,此时想吃新鲜的是不可能了,邢三拿出来这些圆枣子是刚入冬时,他从山里捡回来的。
当时的果子就已经冻了,被他带回来,随手就埋在了屋前的雪地里,直到今天往雪里埋狍子时,才不经意地翻了出来。
邢三捧了两把进屋,放在盆里,盆里加水后,还不到半个小时,那圆枣子就软了,没全化透,里面还有冰碴,但酸甜冰爽,很是好吃。
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