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欧阳宝锋吩咐手下的伙计同时用顾羽提供的“岛羽一号”大米和印尼籼米各煮了一锅米饭。
半个多小时后,饭熟了。
欧阳宝峰和林文珊俩人同时打开两个电饭煲,各尝了一口,顿时,两相对比,高下立分!
顾羽提供的“岛羽一号”大米看上去色泽透白、饭粒油亮、香味浓郁,打开后,一股甜香就扑鼻而来,口感软糯、丰满而醇厚,柔顺纯佳,余味清爽。
“天哪,好吃!从来没有吃过如此美味的大米!”欧阳宝峰和林文珊俩人几乎同时赞叹起来。
顾羽也上前尝了一口,我去,真特么好吃,感觉人生中第一次吃到这么好吃的米饭!
等米饭冷却之后,欧阳宝锋撩起袖子,开始准备下厨,“那接下来我就尝试做一份辣得‘丧心病狂’的‘福建炒饭’试试!”
此前伙计们已经将制作福建炒饭需要的虾仁洗净后擦干并切丁,干贝、烧鸭肉也已经切丁好备用。
欧阳宝锋先热油锅,将这些鸡肉丁、虾仁丁以大火快炒过油后捞起备着。
然后先将鸡蛋下锅翻炒至半熟,加入顾羽提供的“岛羽一号”大米炒至米粒呈松散状,添加香菇丁、蕃茄丁、干贝丁、烧鸭肉丁及过油后的鸡肉丁、虾仁丁等食材,再加入少量的七锅红辣椒,一起翻炒……
顿时,厨房的空气中弥漫着一股浓郁的香辣味,把欧阳宝峰与伙计们辣得眼泪水直流,在炒饭的香味中,感觉仿佛每一次呼吸都是像在吸一口辣椒,呼吸道传来微微的灼痛感。
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