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靠山吃山的人家,多的就是木材,这里是两栋很大的木楼,不过年头应该有点久了,木板木墙都变成了棕黑色。
木头房子是建造在用石头垒砌起来的地基上的,一边已经推平了一片坝子,上面堆着好多的木料,看样子就是李队说的要起新屋的架势。
厨房里已经炖起了腊肉,坝子上还有打整了一半的鸡,周至一闻敞坝边明灶蒸笼里传出的味道就赞道:“竹荪!好东西啊!”
竹荪是个神奇的菌类,香竹荪带着一股子怪味儿,很难吃。
需要将竹荪制作成干菇,其鲜味物质才能够得以分解形成,之后要用清水泡上,再放到蒸笼里蒸,等到异味挥发掉,菇香出来,就可以制作菜品了。
这是山里人家正宗的竹荪做法。
“山里头没啥好招待,就这些东西多。”三嫂说道:“大家随便坐,我去料理一下。”
“别拿我们当客。”周至笑道:“我们也来帮忙吧,一起弄快些。”
“哎哟这怎么好意思?”三嫂笑道:“让钉钉和幺姑儿打打下手就好了。”
“让钉钉和幺姑带女生去转转周围。”周至笑道:“找找漂亮的地方照相。我们都是干活的熟手,三嫂别不是信不过我们吧?”
这么一说三嫂就不好再拒绝了:“那你们去后面菜地里摘点菜吧,还有玉米现在算嫩,喜欢吃搬一些来煮起。”
“和尚你们去,我来料理鸡杂。”周至将杨和他们打发走:“我和三嫂边干活边摆摆龙门阵!”
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