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吉列阿比的脸从门口露了出来,打断了还准备继续深挖的三人,算是救下了周至:“叫了几次吃饭了,怎么还在这儿聊着呢?快走快走去吃饭!”
来到餐桌前,周至才知道吉列阿比今天怎么这么急着叫大家吃饭,原来今天的菜很有意义——鸡场自己养出来的岩鹰鸡。
现在周至已经知道,美姑岩鹰鸡饲品种来源可追溯到秦、汉时期。
彝族人民素有养鸡的习俗,出自于供奉神灵的需要,常选出优秀的品种,放牧在森林、草地等原始生态条件良好的地方。郭沫若在《中国古代社会研究》一书中还特意提到过:“‘彝’字,在古金文及卜辞中,均作二手奉鸡的形式,鸡在六畜中应是最先为人所畜用之物,故祭器通用彝字,为鸡所专用。”
不知道是不是因为岩鹰鸡太凶的关系,彝人有阉鸡的习惯。
岩鹰鸡其实属于一种放养种,因此在长年的进化过程中,依然保留了粗壮的腿爪,有力的翅膀,还有就是比一般的家鸡要更加尖锐勾曲的喙部。
关键是公鸡还爱打,能力还强,一个公鸡差不多要管理二三十只母鸡,要是二十只母鸡配上三只公鸡,精力过剩的公鸡就肯定要打架。
别的鸡还好,岩鹰鸡这种自带凶器的鸡发生打斗的时候,往往会给养殖户带去很大的损失。
所以最好就是按照母鸡群的数量比例对公鸡留种,剩下的公鸡直接阉掉就行。
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