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前几日，姜桃去池塘边看到池塘里的莲藕长了好多。

而且还有不少的莲子，姜桃当天早上就摘了不少莲子回去做了莲子羹。

下午的时候带着魏景和东荣以及小家伙们，浩浩荡荡的就去河边挖藕去了。

她打算趁现在太阳大，做些藕粉，也容易晒干。

自从家家户户的后院种起了蔬菜，现在菜都不是很缺，池塘里的莲藕自然也很少人会去吃了。

就连他们，除了姜桃去摘过几次嫩藕尖回来炒着吃后，平时也根本不会去挖这些莲藕。

一下午姜桃几人都在挖莲藕，估计再不下雨，等多几月，池塘里的水也要干了。

一共挖了差不斤的莲藕，虽然看着多，可要是真正做成了藕粉，到时候也没有多少。

没有专业的机器，全靠人工，其实相对来说，也很复杂。

首先第一步要先把莲藕全部洗干净，最后再是一根根的削皮，削完皮后先简单的晒一下，最后再磨成粉，然后把磨出来的浆汁晒成粉末状，藕粉就做成了。

他们用了三天的时间，才终于把藕粉给做出来斤的莲藕最后大概得了差不多四十斤的莲藕粉。

当天就给大家冲了一碗喝，小家伙们从来没喝过这个，非常的惊奇。

看到冲出来的透明状的藕粉，姜桃一下子就想到了现代吃到的钵仔糕。

可惜他们现在种的红薯和土豆还没成熟，不然倒是可以试试。

做出来的莲藕粉，姜桃找了一个干净的坛子，把十斤拿出来，其余的全装进坛子里严严实实的密封了起来。

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