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营养知识可是药膳烹饪操作中非常重要的一项能力！

掌握了这项技能，完全可以帮助他在定制药膳的过程中，进行更好的菜肴烹饪选择。

这对于他而言算是非常有用的一项技能。

想到这里，付宇选择查看【高级营养知识技能包】

技能包并不是单项技能，获得之后就直接归属于自己了。

而是需要通过学习才能真正掌握整个技能包。

几乎是在付宇选择查看的下一秒，他眼前突然一黑，再转亮时，已经置身于摹拟课堂之中了。

环顾四周，看着眼前非常熟悉的场地，付宇惊叹之余，不由感慨一声：好家伙！

系统现在给他开小灶，连形式都省略了。

以前好歹还整个教学实践课堂，让他自己拿着钥匙去寻找入口，现在干脆直接把他拉进课堂，连那点面子上的活都不整了。

这一次的模拟课堂环境正是昨天比赛颁奖仪式的舞台，只不过站在台上的变成了人影，而付宇则是坐在距离舞台最近的评委席上。

药膳营养知识主要就是掌握食物中具有的营养功能物质都有什么，含量多少，人体可以吸收多少，什么是被排斥的营养等等。

这是任何一个药膳师都应该掌握并具备的基础技能。

还有营养对于健康的影响和助益！

比如同一营养素可具有多种生理功能，不同营养素也可具有相同生理功能这一系列的知识点！

这些看似基础的知识，其实最难精通。

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