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付宇从接单到正式烹饪，没有再询问其他人，他凭借着虚拟烹饪画面，忙而有序的一步步操作。

很快，将煎好的鱼头放入砂锅中，加入水，撇除浮油，辅以八种佐料，用文火煨煮。

整个烹饪过程，付宇全部亲自完成，他在原封不动的按照虚拟烹饪画面里的图象进行掌勺。

张金玉站在旁边，看着付宇沉稳麻利的做着以前从未接触过的菜肴，一时间目光满是敬佩和艳羡！

能在这么短的时间做出准确的烹饪定夺，这得是多么敏锐而且精准的烹饪判断啊！

烹饪的时候，付宇一定要保证所有的配菜全部按照虚拟烹饪画面去控制用量，进行切制。

付宇看了眼砂锅里鱼肉的炖制情况，忽然对着一旁的张金玉说道：“鱼头还要炖制50分钟！你去把处理好的小龙虾端过来，我这边马上烹饪。”

张金玉叹服的看了一眼付宇，只看一眼就能确定煮制的时间？

付宇继续烹饪，在炖制鱼头的间隙陆续烹饪了其他席面的菜肴。

过了晚上八点半，后厨这边基本上所有人的工作节奏都明显放慢下来。

用餐高峰期一过，剩下的就是零散接单，和一些已经上完主菜的席面需要继续烹饪。

这个时候，赵猛彻底放松下来，特意抽空过来瞧了一眼付宇这边的烹饪情况。

待看到锅里炖制的鱼头时，顿时赞许的点点头！

鱼头做的还是挺像模像样的。

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