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从楼下回来,喊李想吃饭。
可能是昨天某件事让两人更熟悉和信任,李想的局促感又降低许多,不仔细观察几乎感觉不到。
王齐厚着老脸当什么也没发生过,用全新的方式做菜——炒。
上辈子吃炒菜快要吃吐,可到这倒霉世界,炒菜还真没那么好弄,没有脂肪有锅子都只能干看着。
刀具用的刚捡来的。
昨天有捡到不锈钢质的和陶瓷质的刀具。不锈钢菜刀切肉切不好,砍骨头砍不动,砍人又太短,典型的总不合适;陶瓷刀大概是太脆,路过的幸存者们不爱要,拿来切肉正好。
肉和脂肪都切成片,下脂肪煸油,再下肉炒熟。
柴火的火力比不上燃气和电磁,火堆热力不集中,爆炒做不到,只能熬熟。
快熟时撒盐,翻一会,起锅。
起锅的意思是把整个锅端下来,这样至少不用洗盘子,虽然盘子也捡来了。
捡来的牛骨筷子给李想一双,就着锅子开吃。
李想没用过筷子,观察王齐的动作好一会,才试着用。
筷子很奇怪,只靠看很难学会,大多数人观察时难以注意到只有一根筷子在动,即使自悟出什么奇怪的持法,多半也难夹起较重的。
王齐也注意着李想,等她动筷好一会没弄起来,上手帮她纠正手型。
肉片轻,王齐故意切的稍大片略厚点,正适合新手尝试,挫败感会小些。
松手时,李想筷子上的肉滑开了一点,她一用力,筷子错开,肉又掉回锅里。
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