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分卷阅读355

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们可能就吃不了饭了。

天子一怒,血流漂杵。

这可不是说着好玩的。

少府中汤官令的小徒弟就正高兴地给他师傅捶背,“师傅,您也几天没好好吃饭了。这下总算好了,皇后殿下胃口好转了。”

汤官令微眯着眼享受着徒儿的孝心,“师傅上火打了满嘴的水泡,现在就是想吃也吃不下。权当清清火了,总比咱们上上下下都没命的好。”

小黄门点头,又同他师傅说起昨天大家伙的高兴。“昨儿红案上的可得意坏了,说呈上去的剪云斫鱼同蒸鲥鱼得了陛下的喜欢——师傅,您的饼才叫一绝呢——”

是时还比不得后世清朝时,皇权的权力达到了顶峰。以至于皇帝用膳还须得以银针防备这下毒,还每样菜都只能吃三口,不能露出喜好为人所用。

汉时宫中少府说起陛下爱用谁做的什么,那都是无上荣光。

汤官令听了这小孩气十足的话,又是欣慰这徒儿心中惦记师傅爱戴师傅,又怕他这性子将来左了生出偏激来不能容人。便忍着满嘴水泡沙疼为他解惑道:“徒儿啊,可别看我们只是做菜的。这里面可有说道,礼记说‘凡用禽兽,春宜羔豚,膳膏香;夏宜倨觫,膳膏躁;秋宜犊麋,膳膏腥;冬宜鲜羽,膳膏膻’。这是什么意思呢?你知道吗?”

汤官令能为宫中官吏,也是略通笔墨的。

小黄门摇头不解,他师傅就娓娓道来。“这话的意思是说不同时节吃什么最应时,像春天小羊、乳猪好吃,就宜用牛油烹调;夏天吃点干菜很有滋味,像干雉、干鱼,这就要用狗油烹调;秋天呢,正是野物肉美的时候,像小牛、小鹿就最好吃,这得用猪油烹调;而冬天呢,也就是现在。吃点鲜鱼鸡鸭最是有鲜味。所以你看陛下用的两道菜是鱼,喝的汤是鸭子汤,这都是有原因的。”

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