酥燊暧愕秒缰啤0寻驼瞥さ啮暧愦理干净之后从背部剖开。用葱、姜、料酒、盐和酱油来腌制二十分钟到半个小时。趁着这个时间,张志凡开始收拾烤鱼用的黑椒酱汁?br>
洋葱、西芹、大蒜切成沫。空间里有现成的黑胡椒粉,也不知道白傲是哪里弄来的,张志凡觉得味道特别好,不但够辣也够麻,黑胡椒的味道特别明显,一看就是好货色。其余的材料就是番茄汁,这个他之前用空间里带灵气的西红柿做了一大罐,现在倒是现成的。耗油是瓶装的,还是弯弯货,不用猜就知道是白傲舅舅买来的,不知道他怎么给放到了空间。酱油是本地产的,张志凡对酱油大酱有些偏执,上辈子开饭店的时候他就只用本地产的酱油和大酱来调味。所以这两样东西是他亲自打回来的。余下的就是盐、糖、味精和清汤。
把几样辅料放到锅里煸香,把黑胡椒粉也倒进去炒出香味儿。再放用蔬菜熬制的清汤和其他调味料。熬到浓稠之后就是黑胡椒酱了。不过他要用的是腌鱼的汁,倒是不用浓稠到什么地步。
一顿做两种鱼,张志凡想想就没胃口了。真不知道白傲到底是怎么想的。之前不是也跟自己说吃鱼吃太多了,不想再吃了。难道是不想吃姥姥做的,只想吃自己做的?他觉得自己要是这么想不但自恋还自虐。要说白傲这个老妖精是在刁难自己还更有可信度一些。真是悲催的一比那啥。
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