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“哈哈,居然没有骗到你!”白夜一笑,说道:“你说得没错,在20世纪30年代,川人郭朝华和妻子一道以制售凉拌肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于选用牛肉铺的边角料做食材,价格便宜、味道好,颇受欢迎。人们就将这种凉拌牛杂称为‘夫妻肺片’。虽说这道菜的名字里带有‘肺’字,其实原料是以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉等食材为主料,并不用肺。”
“这道菜好吃的秘诀是要先白卤入味,而后切片,再配以辣椒油、花椒面等制成的红油,最后点缀些香芹叶,麻辣鲜香,欲罢不能。就是不知道你能不能吃得习惯了。”
“我没问题的。”盖尔说道:“我可是很能吃辣的!”
点完了菜。
盖尔看向白夜,喝了一口餐厅自带的茶水,说道:
“这段时间你又跑哪儿去了?我给你发了那么多消息,也没有回我。”
“也没什么就是去做了一些事情。”白夜给了盖尔一个“你懂得”的眼色,说道:“不说我了,你呢?给那位尹丽莎白夫人当保镖,怎么样?”
“别说了!”盖尔吐槽道:“我也不知道她究竟犯了什么病,莫名其妙的,好像开始有点防着我了!拜托,我是因为欠了人情,才特地跑到她这儿来给她做保镖的好吧?她把我当做什么了?贪图她那几个大子的人了?”
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