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第99章 年糕

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“我也不知道,老舅,不用烧饭也可以啊,随便下点面条,炒碗粉就行。”

小石榴开口说道。

这样也是给林毅减轻负担了。

烧饭做菜,费时费力,要是中午的话,多烧点菜,晚上一样可以吃。

但晚上的话,对于菜的量就不好把握了。

烧多了,吃不完,明天吃就不好吃了。

“那行。”林毅视线突然看到了不远处的年糕。

“我知道晚上吃什么了。”林毅嘿嘿一笑。

“吃什么啊?”小石榴好奇的问道。

“这个,年糕。”林毅从旁边的水桶里,捞起了两条白色长条物体。

“哈,我知道,这是年糕,我以前吃过。”小石榴很快便认出了林毅手里为何物。

“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”

林毅把手里的年糕,放在砧板上,笑着说道。

“这是年糕的诗词吗?”小石榴问道。

林毅点了点头。

年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着小孩身高一年比一年高。

最早是为年夜祭神、岁朝供祖先所用,后来成为春节时候的一种食品。

就跟元宵的汤圆,中秋的月饼一样。

是一种很经典的时令传统小吃,从出现,传承到现在已经有千年的历史了。

用大米或糯米,煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕,有红、黄、白三色,寓意着金银。

到后来,逐渐发展成为一种常年供应的小吃,并有南北风味之别。

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