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“是‘茶’。”白仁宗回道,“准确说,是茶叶泡的水。搅拌整道菜的酱汁里,加了这种茶水。”
“bingo。”亚当指着白仁宗眨了眨眼笑了,“不过稍微有点不同,准确说不是茶水,而是用分子美食学提取出来的茶叶的精华液。我将其与柠檬汁、酱油、胡椒、盐、蚝油混合在一起作为这道菜的‘媒介’,把里面的所有材料混合在了一起。”
“原来如此!”艾伦·罗布斯一巴掌拍在桌上恍然道,“所以这些味道才杂而不乱!原来是因为这个酱汁,让这道料理有了整体感!这种精湛的厨艺……真是厉害啊。”
“而且,用茶叶提取液混合后的酱汁,拿来搅拌这种腌制过的茶叶,形成的双重冲击更加强调了茶叶的味道。尽管这道菜里给了那么多重口味的调料,但却始终无法掩盖其中的茶香。”佐藤良人皱眉沉吟着,“好厉害……这就是世界排名第一的男人的实力吗?真可怕啊。”
“嚯,还行不行了,接二连三的端出这么厉害的茶叶料理!”白仁宗又是兴奋又有点气急败坏:还以为自己出了个难题,结果大家都处理得这么好!
简直是八仙过海,各显神通!
保尔·帕特克紧随其后,端上了自己的作品:“请用,这道‘公主的茶话会’。”
“这是一个……”白仁宗看着面前的料理,好奇的说:“派?”
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