打扫干净了，余青梅看余萍忙活好了就上去让准备装猪血的大木盆，还有搅拌的饭勺，“二嫂，这盆里放一勺子盐。”余萍虽然有疑问但马上照做了，还拿了另一个木盆用来装猪下水。

一切准备就绪只等余屠夫，没一会，余屠夫就背着工具，带着一个穿着长衫棉衣的管事进来了，后面还跟着两个奴仆。看到院子被绑了四肢的猪，还有用来放猪血和猪下水的木盆，余屠夫笑脸盈盈，“西来哥，嫂子，你们都准备好了，给你们先介绍一下，这是镇上大户陈府的管事陈爷。”

余老头带着家人都恭敬的叫人，“陈爷好。”

“既然都准备好了，那我们就过称吧。”管事的陈爷说道，刚刚进院子看到这家人事先都已经准备好了，心里就在点头了，是个会办事的。

余大伟和余中伟两人拿棍子扛起猪，余屠夫开始称，“哇，这猪肥，足有220斤，西来哥，嫂子养的可真是好呀。”

余老头笑着谦虚。

接下来就要杀猪了，余何氏让小不点们都进屋子去。

余屠夫把工具放在地上，余老头和儿子们帮忙压住猪。余萍肩负任务，端着木盆放到余屠夫指定位置用来接猪血，刘花则把另一个木盆放到一边，等等开膛破肚后用来装猪下水。

白刀子进红刀子出，余屠夫快狠准一刀扎进猪的脖子，猪大声嘶吼，慢慢声音逐渐低沉直至没有。猪血从喷涌而出到点滴滴落，余萍见猪血接的差不多了就端到厨房，然后去喊余青梅。

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