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第295章 厨房小白也能学会的盐焗类小吃!震惊我燕姐一整年!【求订阅】

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说起盐焗类菜品,林旭最先想到的就是盐焗鸡。

这道由客家人在迁徙途中创作出的菜品,因为口感劲道香味独特,成了和白切鸡齐名的粤菜招牌菜品。

但林旭在没有任何相关菜品基础的情况下,贸然做盐焗鸡有些冒险。

时间只有四小时,而盐焗鸡按照网上的教程来说,光腌制也得两小时一样,焗的话需要一小时,剩下一小时还要洗鸡、炒盐等等,时间上太紧张。

哪怕做好呢,也只是完成了一道菜而已。

距离三道的要求有点差距。

所以这个任务想要完成,还是得选用难度低上手快时间短的食材。

本着三个臭皮匠熏死诸葛亮的想法,林旭看着后厨的几员大将问道:

“你们都吃过哪些盐焗类菜品啊?简单的,上手快点儿的。”

这个任务其实有BUG,林旭现在积分充沛,完全可以从积分商城中兑换三道优秀级盐焗菜品,这加在一起最多五六十万积分而已。

但完成任务后就能获得卓越级的盐焗通用技法。

几十万积分换一个卓越级通用技法,这绝对是划算的。

但林旭没这么做,他觉得系统之所以留这么明显的破绽,说不定就等着自己跳进去呢。

还是老老实实按照任务要求来做吧。

而且任务说明里都说了探索,那就享受一下美食探索的乐趣吧。

几位厨师长和主厨一听当即给出了建议:

“盐焗猪肝,把猪肝埋进炒热的食盐中焖五十分钟,隔壁小孩儿能馋得打滚儿哭。”

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