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078 美食的终极逻辑

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赵梦鸽惶惶看向邓雨,道:“这生产效率,还能提高多少?”

“提高不了太多。”

邓雨一脸苦涩,他不得不承认,他的项目被高思捏住了死穴。

他的项目,背后的原理就是食品的3D打印,这其实不是什么新鲜事物。市场上有3D打印饼干,3D打印煎饼,3D打印比萨饼,基本上全是炒概念,圈钱之后也就死透了。

他做的事情比死掉的那些稍微高级点儿,就是打印精度真的可以做到很高,但是越精细就越耗费时间。食物终究是入口的东西,不是艺术品,生产效率上不来,就不可能广泛推广。

“高思!说话别说一半。你说说不开连锁店该怎么打开销路?”赵梦鸽绷不住了。她觉得高思在来看项目之前,肯定是知道这些问题的。

高思笑道:“我还真没有好办法,大家集思广益一下吧。祖琴,李里,你们对这个项目怎么看?”

“既然生产效率不高,是不是可以考虑预生产的路子?比如说,多制造一些机器,然后生产一些高端的特色食品,然后让这些食品成为网红食品。”庄祖琴提出了自己的看法。

高思点头同意:“祖琴这个办法是个路子。只要不要求立等可取,10分钟生产一块饼干倒也不是不能接受。做成生产线,1000台机器同时生产,就是10分钟1000块饼干。虽然还是很慢,但就可以规模化运作了。”

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