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“这料理，水平很一般嘛。”

面对墨老的评价，张伟毫不在意，只是笑道：“可莫要拿自己的喜好，去强加给别人呀，适合才最好。”

墨老皱眉。

沉默半晌道：“我认为，无论给谁制作料理，都应该用心，全力以赴才对，不应该因为没有饭钱，而忽略了对自己的要求。”

“这道菜虽然材料豪华，但这料理水平……恕我直言，只能算是平均水平，没发挥出你应有实力的三成。”

看得出来，墨老对这菜包很不满意。

“不不不，我做菜从未有不认真，这菜我可付出了不少的心血，对了，它有自己的名字--悬壶。”

没错。这个纤维陶锅，就像一个大水壶一样。

墨老眉头皱的更深了：“那是调料弄错？手滑？员工代做？”

“都不是！”

墨老怒哼道：“恕我直言，这道菜真是失败的难以想象，油水过重，给人一种十分油腻的感觉，不重新制作不说，还用浓重的味道来掩盖，以至于菜品变得又咸又油，简直就是败笔！”

墨老继续道：“如果我没想错的话，米饭在蒸煮完成后，用油轻炸了一番对不对？”

张伟点头。

墨老又道：“所有的配菜都是事先加工，并且正常投放了调味料对不对？”

张伟又点头。

“还有，汤水里的卤料也有盐分，并且渗透了不少，炒饭的过程中，除了添加新的油脂外，还加入了大量的酱油和糖……”

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