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没错,就是螺蛳粉!
虽然螺蛳粉因为有酸笋的原因,有一股咸菜发酵的专属臭味,但与其美妙的特色口感相得益彰,配合之下让人印象深刻!
各色小吃千千万万,但偏安一隅的螺蛳粉却能从严酷的竞争中做大,甚至一枝独秀,其原因就是强烈的反差感!
包括臭豆腐经久不衰的原因,也跟这个有关。
章鱼丸味道即将消散时,那种强烈的刺激感也在逐渐消散。
身体本能的在追逐这种落差,迫使张伟再夹起一粒放入嘴中!
“刺激!”
一粒又一粒。
直到吃光所有章鱼丸后,张伟才意犹未尽的舔舔嘴角。
大胆的创意,稍有不慎就会弄巧成拙。
“红毛怪能用这种方式进行料理,自身要有绝对的把握!以及这厨艺的绝对自信。”
最初对光头肌肉佬的那副说辞,果然,仅仅是谦虚和恶趣味而已。
这家伙的厨艺,要比想象中的还要强!
光头肌肉佬满眼都是享受,以及对战强敌的那种兴奋感,对于未知的惶恐。
“这道料理,与我的不分上下!”
红毛怪呲牙笑道:“你在说什么怪话?你仅仅是一盘肉丸而已,我足足有九种味道,就算不想上下,我也是你的九倍。”
光头肌肉佬问道:“可是只是调换了一下配菜而已,难道伱的九种味道搭配了九种不同的故事吗?”
无非就是把苹果园变成葡萄园的区别。
总体来讲,还是利用酸甜的口感为衬托,让墨鱼丸的味道更显绝对。
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