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冬至寒来日复寒，雨去风平桂花残。

今日是‘冬至节’。

一夜寒风潇雨后，临安大街小巷得洗净，地上香灰纸灰皆被冲刷。

连日来祭祀产生的香火气，也被一阵西风吹散，换来乾坤清爽气。

晨光破开寒雾，微风里人间烟火拂面,米粥清香和柴气遍布这座水乡。

见东南西北四城五十口大锅，翻滚着浓稠米汤。

原本煮药的锅，今日改成煮粥。

倒不是百姓都病愈了，而是缓一日再治。

这三日以食补代替药治，此乃本县两位医官提出的。

用他们的话说：“仙方本是断肠药，毒性大过寻常方子,百姓多日饮此药,肾脏有损，肝中积毒。可以用清淡米粥加养肝肾之药,化解五脏淤积之毒。”

“之后再用仙方，百姓病疾才好得快。”

陆知县认为医官之言在理，今日便以粥代药。

此时东街放药处，占满领粥的百姓。

沈炼与众官差巡视队列，维持现场秩序。

杨万山和药局医官闻着粥气，笑谈‘冬至食补之方’。

平儿、桃花挎竹篮找来，告诉杨公子‘今日我家吃汤圆，我公子请你晌午来吃’，说完便走了。

杨万山还来不及询问‘汤圆为何物？’

他思量典籍，也没找到对应美食佳肴。

以为是徐州美食，于是去问沈炼。

沈炼也不知‘汤圆’，说：“我徐州冬至只喝五谷羹，吃红豆糕……，杨兄刚才何不问不平儿？”

杨万山笑望人群道：“书童走的急，不容我后问。”

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