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为难的不止苏清河,任谁都能看出,乖乖亲手做的籺,一煮就散。
但看到乖乖满脸真诚和希冀的模样,又没有人忍心说出拒绝的话。
“拿去煮吧,哪来那么多时间帮乖乖执手尾。”白止端起乖乖做的其中一筛,笑着说,“不会浪费的,煮成汤也还能喂狗喂羊喂鸡。”
“汪汪吃~咩咩吃~”听到白止的话,乖乖开心得蹦了起来,她听不出好赖,只知道她做的籺还可以喂狗喂羊,成就感满满的。
“行吧。”苏清河耸耸肩,小家伙这么开心,难得这么认真帮了忙,总不能打击她,寒了她的心。
兴许是因为要煮自己亲手做的籺,乖乖表现得非常积极,小手拽着白止的衣摆,紧紧跟到了厨房。
土灶有两个灶口,一个灶口是大炒锅用的,一个则是两个大锑煲用。
苏清河受老太太的影响比较深,一般习惯用大炒锅来煮籺,但现在两个厨师炒菜要用到大炒锅,他只能用大锑煲煮了。两个大锑煲同一个灶口,一前一后,前面那个厨师也在用,苏清河能用的,也只有后面那个大锑煲了。
后面那个大锑煲很少用到,所以要用前面那个大锑煲时,后面的大锑煲也会加水进去。
苏清河打开后面的大锑煲,大半煲开水滚滚冒着泡,他问了一嘴厨师,确认是烧灶前刚换的水。
煮水煮籺,有人喜欢用汤来煮,有人喜欢先开水煮熟,出锅再倒汤,也有人是开水煮熟,出锅即食。
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