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枣花酥,混了猪油的面粉做成酥皮,内馅是用石臼捣碎成泥的熟红枣,红枣本就甜口,内馅陈秀颜没有放糖,就是搅拌揉捏酥皮的时候放了些糖和鸡蛋,这样做出来的酥皮更香。
梨花盏,梨子挖空内里,当做蒸具,里头放上切成块的梨、川贝,再放些蜂蜜,养生又润肺的梨花盏就做好了。
陈秀颜用小瓷罐装着整颗梨子,盖上梨头盖子,一瓷罐一瓷罐足足蒸了两大锅,二十盏。
蒸熟后,陈秀颜亲自给袁婶和苏婆婆送去了三盏,屋里陶老几人骆闻瑟送去的,其余的没人都分到了一盏,配上两三块枣花酥,下午茶就好了。
王夫人尝到了陈秀颜做的糕点,有些明白儿子回家时候吹捧的原因了,“秀颜你可真是手巧,厨艺真好,雅杰在你家读书的这段日子我瞧着人都壮实了些,面色也更好了,你可真会养人。”
骆明清自从王夫人来后,一会儿来堂屋门口晃晃,一会儿去厨房钻钻,反正就是停不下来脚步,心里净不下来,怎么说都是自己的人生大事。
陈秀颜趁着空闲给了他一句准话,然后那小子就呆坐着傻笑,偶尔肃穆神情不知道在想什么,直到吃晚饭的时候还是那个熊样。
晚上陈秀颜脑子里想的是聘礼的事了,“你觉得聘金给多少合适?我今儿向王夫人打听了下,县城里求娶千金小姐的聘金多是百两往上,合个吉利数,我想着给二百八十八两,你觉得怎么样?”
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