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良渚人的陶器类型还是很多很丰富的。

光是炊器，就有陶鼎——这种陶鼎只能煮稀饭，想吃干饭，它是做不出来的。

而煮干饭良渚人有专门的陶隔挡鼎和陶鼎甑，都是在鼎内有一个隔层，下面放水，上面放米蒸，这样就可以煮干饭了。

在研究怎么做饭这方面，掌握了专业稻作物耕作的良渚人，当然是没少研究的，而且研究出来的东西似乎不错。

像陶鼎甑这种烹饪方式，一直到现代都还存在，只是将鼎改成了锅而已。

当然，有炊器，那就会有盛食器，就是上菜的碗，吃饭的碗。

良渚人使用的盛食器主要是“豆”，而且是富有良渚特色的黑陶豆。

豆这玩意吧，很像高脚盘。

大汶口遗址已有陶豆出土，主要用于盛放黍、稷等谷物，后用于盛放腌菜、肉酱等调味品。

大汶口遗址就在良渚北面的山东地区，而且最早在6100年前就出现了，和良渚之间是有过交流的。

很显然，良渚的“豆”文化，可能就来源于大汶口文化的影响。

不过良渚的豆，也有自己的演变风格。

越到良渚晚期，豆把就做的越细长。

看起来都不像是一个盛食器了，反而更像是一盏灯，也不知道良渚人用这么高脚的“碗”吃饭麻不麻烦。

不过“豆”这种盛食器在华夏一直都很流行，直到春秋战国时期，都是大部分华夏人普遍使用的盛食器，可见此器非常耐用、好用。

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