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烧烤，绝对是最能俘虏人胃口的手段。

沁入了不少香油的野兔肉和野鸡肉，再有由各种香料配比成型的99香蘸水的加持下，架设在火堆上慢慢翻烤，滋滋作响中，渐渐变得金黄，一滴滴油脂滴落火红的木炭上，窜起阵阵油烟和火苗，更是添上了特殊的焦香味儿。

这是烟火的气息。

有人说，吃烧烤，吃的就是这烟火味儿，在王明远看来，也是如此，别看烟熏火燎，却别有精彩的风味，因为更接地气，是生活的味道。

所以，王明远一向热衷于路边的烧烤摊。

至于那些高端场所所谓的无烟烧烤……那能叫烧烤吗，分明是油炸食品。

“要是再有瓶冰镇啤酒就好了……”

陈尤东火候掌控得很好，看得出，他没少干这事，烤出来的味道极好，王明远卖力地咀嚼着，还有些心有不满，总觉得没有啤酒这一标配，不够带劲，所以就嘀咕了一句。

张守忠眉头一挑：“你刚说什么？”

“没……没什么！”王明远支吾着说。

啤酒这种需要粮食酿制的东西，对于这边疆地区吃穿尚且成问题的人来说，绝对是件奢侈的事情。而且，地域特点因素，即使是酿酒，他们也更喜欢白酒，够辛辣，够劲。

一只野兔外加一只野鸡，如果是炖煮，将会是一大锅，配上饭食，足够七八个人美美地吃上一顿，可是烧烤出来，严重缩水后，在三人面前就有些不够看了，恨不得将骨头都嚼碎咽下，也才吃了个六分饱。

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