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王厚见是一盘鱼炒黄瓜,鱼只有绣花针大小,晶莹剔透,想了想,答道:“这菜我在庐山吃过,叫石鱼,对吧?”柳晗烟赞许道:“嗯,记性还不错,我再问你,吃了这石鱼有什么好处?”
王厚想起在庐山吃这鱼时,大痴道长说的话,“王小子,我这儿很多干石鱼,你们走时可以多带点回去,以后你三个媳妇儿用得上……产妇吃了这石鱼,可以滋补身子。”不禁笑了起来,盯着柳晗烟:“烟儿,这鱼我不吃,你多吃点,不然将来咱们的小宝宝……”见柳晗烟筷子敲过来,赶紧打住不说。
“看来你还记得石鱼的功效,这盘呢?”柳晗烟指着另一盘问道,“这一盘你肯定说不上来。”王厚看去是一盘清蒸多宝鱼,第一次吃,是在福州的东海酒楼,当时王知府设宴,调解自己与潘会长、刘岛主的矛盾,满桌的海鲜,烟儿如数家珍,唯独说不上来这道菜,还是那个胖脸的师爷专门作了介绍。
王厚装作不知:“这道菜看着眼熟,肯定吃过,却叫不出来名字。”果然,柳晗烟得意地笑了起来:“我就知道你答不出来,哼哼,这叫清、蒸、多、宝、鱼,烹制的时候,要用刀在鱼身上斜划出三个花刀,抹上盐和料酒,撒些香料,用大火蒸好后,再淋上热油。这两道菜都有营养,你吃了就会好得快。”
因为还固定着夹板,王厚无法拿筷子,柳晗烟夹起一筷子鱼肉,喂到他嘴里,王厚吃了一口,故意哽咽着声音:“娘子,你待我实在太好了,相公我……”话没说完,嘴里被塞进一丁黄瓜。
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