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老者七拐八拐,带着两人走进了一条小巷,又走了一炷香时间,带着两人走到了一个店子前停住,道:“就是这家,老荣家羊肉饼,堪称全城一绝。”
在门口,已闻得香味。两人一抬头,果不其然,好大一个黑底烫金店招:“老荣家羊肉饼”。
老者道:“这老荣家羊肉饼便是这路阳府城内最有名的店子。老荣便是这店的老板,此人生下来就替人放羊,由于放的羊多,有时也会偷杀了一只,解解馋味,对羊主人讲少了的羊子是被狼叼走了。这人放了三十年的羊,又偷吃过上百只羊,所以,哪个羊子肉质鲜美哪个羊子肉质酸柴,他一眼便知。三十五岁那年,凑够了白银十两,盘下一家店,又没读过什么书,便用别人对自己称呼,起了这个店名。每日去那集市,挑选羊子回来宰杀,从未看走过眼,做出来的羊肉膻味清淡、肉质肥美,又请了个仰首族师傅帮他做出上好饼饼,这生意,便一日赛过一日,只要吃过的食客,都要回头。日久天长,便成了路阳府城最有名的小吃店子。”
余音乔道:“那我可要快进去一吃。”进去便叫店内小二,来两份羊肉饼。
不多时,那店内小二便端了两个碗上来。每个碗里面却只有一个饼饼。
余音乔和孙招远惊道:“羊肉呢?莫不是厨师偷吃了?”
老者笑道:“二位莫慌。正宗的羊肉饼店子都是这样,需要客人自己动手将饼饼掐成黄豆大小,若是你做得仔细,那厨师才知你是内行里手,烧制时也会更加用心。”
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