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把剩下那只咕咕鸡的腿给接好,然后再用治愈异能为其治疗。
养殖室这边阿弟已经喂过了。
没其它事可做,木葵来到冰窖,开始清点起他们这次兽潮的收获。
他们睡前只是给兽肉扒皮洗净后抹上了盐,连挂上风干都来不及就去睡了。
冰窖内现在的温度还不是太高,但好在外界温度较低,再加上他们又事先抹了盐。
两天两夜过去,冰窖里的兽肉虽然不那么新鲜了,但还没有变质,能吃。
先把看起来快要变质的肉挑出来,仔细洗干净,然后切成片,抹上盐,加姜包树皮粉末、针树芯粉末和茴香菇粉末,涂抹均匀,锅里放少许动物油,放肉片上去烘烤,制成五香肉干。
这东西闲暇跟人唠嗑时来上几片,亦或出门办事时当干粮带着,还是很顶的。
状态看起来还好的。
姜包树皮加水煎煮,直至锅内的水液沸腾并化为琥珀一样的浅金色为止。
兽肉洗过后放入滚烫的姜水中过一遍,然后抹上盐熏制成腊肉挂起来。
此外,像是蛇肉一类低脂肪又亦虫蛀的肉,还需要先用姜水彻底煮熟,去腥并杀死肉里面的寄生虫和微生物,再经过熏烤,制成肉干。
上午忙到下午。
最后,木葵看着家里挂得满满当当的肉,盘算了下,大概够他们两姐弟吃上大半个月的了。
要是再和树粉混着吃的话,树粉足够,吃上一两月都没问题。
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