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第76章 两天长成

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把飞完水的牛蹄放进锅里,再加开水,加盐、树粉酒、姜包树皮、白纹藤和香树块,再炖煮上个小半天,煮至牛蹄能用筷子一插就透为止。

鸡骨、猪骨、鸭骨、兔骨、麻雀骨、蛇骨、羊骨和青羽鸢骨等多种动物的骨头,再加上绿珍珠、冰心菇、炸水灯和雀尾蓝光菇,熬制成高汤。

在另一口锅里下高汤,再加盐,加少许半固态的梅果、酸酸果和清心果调制而成的混合果糖,加红蕉花疙瘩粉(姜芋粉)和赤帽菇粉,勾兑成流水芡。

牛蹄熬煮好后捞出来,去掉里面的大骨,摆成熊掌的形状,再将芡汁淋上去,滋啦一声,馥郁的香气顿时扑面而来,令人不自觉的口舌生津,恨不能立即动筷。

家里的红蕉花苗都拿来做种了,红蕉花疙瘩粉(姜芋粉)并不多,是木葵留了一些姜芋头做出来的,量非常有限,也就只能在做这种大菜的时候,木葵才舍得拿出来用。

旱季来临,木葵一直想拿姜芋粉做凉粉和粉丝来着,只是可惜,现在家里的姜芋粉数量有限,也只能拿来炒菜时用了。

三头牛,一共12只蹄子,木葵都依法炮制,给做成了赛熊掌。

当然,等这东西做好能吃的时候,都已经是深夜了。

就着另外做出来的树粉肥肠、树粉肺子、汤圆、各类烤肉烤串、肉汤、果糖树粉饼、树粉粉条(也叫江米条或枇杷梗)和树粉凉糕等,一家人美美的吃了这顿丰盛的宵夜。

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