下午的时候，袁州少见的没有练个什么，而是泡了一壶茶，就在店里安安静静的坐着，好像在等什么人。

大概十几分钟后，也就是在刚好三点半的时间，一个西装革履的中年男子跑了过来，后面还跟着一个年轻妹纸。

“对不起袁老师，高架上出了车祸，来晚了，对不起对不起。”

中年男子跑到袁州跟前，气都没有喘匀，就连忙开口道歉。

“三点半时间刚好，没有迟到。”袁州这话也是安慰，被人叫老师，还是有点不习惯。

“多谢袁老师体谅。”中年男子话说完，就开始准备了，录音笔、收音器以及其他小东西，而身后跟着的年轻妹纸，拿着个笔记本，应该是准备记录。

是的，来人就是《厨艺杰》今天来采访的记者和助手。

先前袁州答应了做个专访，就已经够让他们杂志社喜出望外了，是以时间自然以袁州为主，并且还派来了杂志社的金牌记者——汪科一

“在开始前，袁老师您需要看看一会我们采访要提的大致问题吗？”中年男子汪科一问。

在采访大牌的时候，以免问到不能问的问题，事先是先要说好的，明显现在袁州也是这样的大牌。

“和厨艺相关的问题，都可以。”袁州想了想回答。

“那我们开始。”汪科一瞬间进入状态，而他的助理妹纸，也聚精会神起来。

“现在提到川菜，我们就想到了袁老板，没错就是网络和现实中，人气和评价都很高的厨师小店。”汪科一先进行了一个总结性的归纳。

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