<!--go-->
「开水白菜?这可不像是普通的开水啊!」陈若兰望着那裹着白菜的清澈的汤,摇着头说道。
「当然,这开水白菜的菜谱我向周羽那小子要了好几个月,他就是不肯给我!」陈进回想起与这道菜的渊源,有些气愤的说道。
「这糖醋里脊的味道也是极好,虽然色泽上稍稍差了些,但入口酥甜,唇齿留香,实乃上佳之肴!」陈若兰继续点评道。
「嘿嘿,我说一个秘密,你听了可能会有些不舒服……」
「少卖关子,快讲!」
「这糖醋里脊乃是由猪肉烹制而成!」
「什么?!」陈若兰惊讶的说道:「可猪肉不是粗鄙之物么……」
「嗨,什么粗鄙不粗鄙的,你就说好不好吃就完了!」胃部防线早已经被攻破的陈进忍不住打断了陈若兰的话。
陈若兰的筷子在空中踌躇了一会儿,最终还是向美味妥协了。
这次大比还有一个隐藏的难点,那就是每位厨师需要提供作为参赛作品的菜肴的量很多,因为除了评委之外,还要准备每位嘉宾的一份。做精致的小碗菜大家都可以慢工出细活,精雕细琢一番,但让你一下子准备这么多人的,那就需要有经验和技术的积累了。
好在李二牛完全不怕这种情况,周羽在给他们教学厨艺的时候就专门对这方面进行过训练,他甚至还记得周羽当时的原话:「你光会做一个人的菜有个屁用,要是人家一桌十来个人,总共三四十桌,你岂不是就要傻眼儿了?你们是聚仙楼的厨子,为客人服务;不是京城御膳房的总管,只给皇上一个人做饭,大锅烩的手艺不学,咱们聚仙楼的招牌就立不起来!」
Loading...
未加载完,尝试【刷新】or【退出阅读模式】or【关闭广告屏蔽】。
尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!
移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。
收藏网址:www.yuesekanshu.com
(>人<;)