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“去弄点东西吃”。
梅丽卡看了一会儿孩子,便冲着丈夫来了一句。
章驰的目光停在孩子的身上,不过还是很自然的坐直起来:“行,想吃什么我去给你做”。
两人回来之后,居然没有一点饿的感觉,直到现在看着熟睡的孩子好一会儿,梅丽卡这才感觉到了饿。
章驰依依不舍的把目光从小娃子的身上挪开,准备出门下楼。
梅丽卡这时候突然叫住了章驰:“要不炖一只羊吧,现在羊该正是好吃的时候,已经吃了很久的雪下黄须草,肉质该比咱们半个月前吃的时候更嫩了”。
所谓的雪下黄须草就是大须草被压在雪下,原本的绿色成了黄色,失去了光合作了嘛,绿色素合成不了,但是草还在生长,就产生了类似乎韭黄这样的东西。
羊和牛吃了这些草,肉质会发生一些变化,但是变化最大的还得是小体积的羊,原本就没什么膻味的草饲羊,再吃了黄须草一两个月后,身上的肉会更嫩,而且自带一股子横味,有点类似乎韭菜,但是又有点类似于香椿的味道。
不太好形容,但是绝对好吃,特别是现杀之后放到大铁锅里炖,用柴火炖,只需要简单的盐做调味料,吃的时候加上小蘸料,就是极美的美味。
去年这个吃法还没有开发出来,因为黄须草还没有成形,原本大枯叶和黄须草一起进了牛羊胃中,明显不如现在全都是黄须草来的提味。
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