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项燕一拍脑袋!
他这才记起来!
自己还有一件要紧的事还没有做。
“瞧我这记性,军力架还没有做出来,省得郭子仪那老狗又乱叫!”
说干就干!
项燕叫来自己的得力家丁!
这段时间!
他跟在项燕身后忙前忙后!
项燕用来很是满意。
“那谁,你去买一些花生仁,还有蜂蜜和糖霜。”
大周的制糖有限!
只能做出甜度一般的糖霜,所以想做出甜度极高的东西,需用蜂蜜勾兑一下。
别一边!
项燕已经叫人准备好了石磨和一堆器皿。
出去采购的家丁,很快就返回来了。
项燕先是让家丁将已经去皮的花生仁放进石磨!
也不用捣碎成细粉!
只是随意捣弄几下就可以了。
随即!
他就将巧克力放在锅中加热融化。
另外一口大锅中!
项燕将糖霜炒出淡黄色。
并不是项燕不想弄出糖色,而是这糖霜只能做到这一步。
项燕随即将蜂蜜加进去!
快速的搅动一阵后!
这时的特质糖品已经很是粘稠了。
随后!
他将处理过的花生仁倒进去,花生的量明显是特制糖品的两倍之多。
这样做!
项燕是考虑到,为了方便固形和防止太甜了!
吃起来容易腻!
十来分钟后!
项燕将混合物统统倒进,之前为了给巧克力定模的磨具中。
为了加快冷却定型速度!
项燕让家丁以最快的速度,送到冰窖中冷却。
事实证明!
这样的方法果真可行,也就半炷香左右的时间,那些花生混合物就已经定型好了。
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