“当然,若锦苏公子肯指教一二,那是本酒楼的福分。”
魏掌柜谦恭的态度,丝毫没有看不起苏锦和赵子恒他们的意思,反而对他们彬彬有礼,视为上宾。
单单是魏掌柜的态度,就让苏锦足以对他有好感。
“很好,既如此,单单是观看这几道菜的成色,我觉得就有问题。”
“首先是酱肘子,色泽不对。应该是调料和烹调的时间问题,回头我给你写一个烹调制作的顺序。至于蒜苔炒肉丝,那就更有问题了。应该是烹调时间过长,导致蒜苔色泽不鲜,而那味道就不怎么好了。”
“其他几样菜皆是各有一些小问题,问题不大,回头我写一个做这些菜该注意的事项,相信魏掌柜会得到很多启示。”
侃侃而谈,苏锦头头是道的样子,甭说是魏掌柜了,就是赵家人也是睁大了双眼,难以置信呀。
天啦,这么色香味俱全的菜竟然会被苏锦嫌弃,那她做出来的又会是怎样的美味呢?
思及此,他们齐齐的眼巴巴的看向苏锦,眼底的期待不言而喻。
“当然,若锦苏公子肯指教一二,那是本酒楼的福分。”
魏掌柜谦恭的态度,丝毫没有看不起苏锦和赵子恒他们的意思,反而对他们彬彬有礼,视为上宾。
单单是魏掌柜的态度,就让苏锦足以对他有好感。
“很好,既如此,单单是观看这几道菜的成色,我觉得就有问题。”
“首先是酱肘子,色泽不对。应该是调料和烹调的时间问题,回头我给你写一个烹调制作的顺序。至于蒜苔炒肉丝,那就更有问题了。应该是烹调时间过长,导致蒜苔色泽不鲜,而那味道就不怎么好了。”
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