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苏小娥头天晚上就将排骨给炖上了,小火慢炖,熬出来的汤到时候都是奶白色的。
苏小娥为了排骨啃的时候能够有点肉,特意没将排骨剃的很干净。
现在外面买来的排骨,都是被剃的很干净的,几乎没有什么肉的,因为这时候肉价贵,排骨几乎没什么油水的,大家都不爱买。
可是苏小娥就喜欢喝排骨煲出来的汤,特别香甜。
把排骨炖上以后,苏小娥便回房间休息了。
到了第二天,苏小娥早早的就起来了。
来到厨房的时候,张琴芬都还没起来。
她将昨晚煲的汤盛出来单独用盒子装了起来,其他的捞出一半,将昨晚剩下的米饭放进去煮。
没多久,整个厨房就开始散发着肉和米饭混合的香味。
苏小娥将粥煮起来后,便去了后院摘了点菜,又拔了几根小葱,刨了点姜,便回来了。
等到粥煮的差不多的时候,苏小娥滴了一滴香油在里边,又把生姜切碎放进去。
起锅的时候,再将切碎的小葱撒上去,很快,一锅肉香四溢的粥便出炉了。
为了配粥,苏小娥做了一个凉拌韭菜,又将上次腌制的咸菜捞了一些出来。
所有的一切都做好后,张琴芬才起床,一眼看到厨房里正在忙碌的苏小娥,还稍微愣了一下。
“你怎么就起来了,不多睡会?”
“我这不是要去县城嘛,就想着早点起。”
“建设呢?”
“我让他多睡会,昨天累着他了,那么晚才回来。”
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